Тайната на древните философи за по-добро функциониране на мозъка: Омега-3 и зехтин

Мъдростта на древните философи продължава да отеква през вековете, техните вярвания и практики често представят вечни истини. Една такава истина, която набира научна сила през последните години, е древната философия за по-добра функционалност на мозъка чрез хранене. Трябва да се отбележи, че два специфични елемента, често присъстващи в диетите на древните философи, са омега-3 мастни киселини и зехтин .

Мъдростта на философията на храненето

Няколко древни философски традиции признават връзката между диетата и когнитивната функция . Древните гърци, например, се застъпваха за балансирана диета за поддържане на физическо и психическо здраве. Хипократ, бащата на западната медицина, каза известното: „Нека храната бъде вашето лекарство и лекарството бъде вашата храна.“

Гръцки философи като Сократ, Платон и Аристотел често подчертават значението на здравословната диета, която включва риба , богата на омега-3 мастни киселини и зехтин . Изглежда, че те са разбрали вродено това, което съвременната наука започва да определя количествено: че тези храни не са просто източници на калории, но съществено допринасят за когнитивната функция и цялостното здраве на мозъка .

Силата на Омега-3

Омега-3 мастните киселини са вид мазнини, които тялото не може да произведе само и трябва да ги набавя от храната. Те се намират в изобилие в мазната риба, като скумрия, сьомга и сардини – храни, които биха били основни в диетата на крайбрежните региони в древността.

Изследванията показват, че омега-3 мастните киселини играят решаваща роля за здравето на мозъка . Те са ключов компонент на клетъчните мембрани и участват в няколко жизненоважни мозъчни функции . Омега-3 мастните киселини могат да подобрят пластичността на мозъка , което води до по-добра памет и способности за учене .

Освен това те имат противовъзпалителни и антиоксидантни ефекти , които могат да предпазят от стареене и увреждане на мозъка . Те също са свързани с по-нисък риск от психични разстройства като депресия и ADHD . Тези ефекти несъмнено биха допринесли за дълбокото мислене и умственото дълголетие на древните философи.

Ролята на зехтина

Зехтинът, особено необработеният зехтин, е бил друг основен компонент от диетата на древните философи. В Средиземноморието маслиновото дърво се е смятало за символ на мъдрост и мир, а маслото от него се е използвало широко в готвенето.

Съвременната наука сега разбира, че зехтинът е богат на мононенаситени мазнини и съдържа полифеноли, съединения, които могат да помогнат за намаляване на оксидативния стрес и възпалението в мозъка . Известно е също, че подобрява ученето и паметта чрез подобряване на комуникацията между мозъчните клетки .

В по-широк контекст зехтинът е основна част от средиземноморската диета, която е свързана с по-ниски нива на когнитивен спад и намален риск от развитие на болестта на Алцхаймер . Този ефект може отчасти да се дължи на редовната консумация на зехтин.

Съвременното предизвикателство: намиране на висококачествени омега-3 и полифеноли

Въпреки установените ползи от омега-3 мастни киселини и зехтин, богат на полифеноли, продължава да съществува значително предизвикателство: не винаги е лесно да се получат висококачествени източници на тези хранителни вещества в нашата съвременна диета.

Омега-3 мастните киселини, особено тези, открити в мазната риба, понякога могат да бъдат предизвикателство за включване в нашите ястия поради наличността, цената или диетичните предпочитания. Освен това опасенията относно прекомерния улов и наличието на тежки метали или замърсители в рибата са добавили сложност към разчитането единствено на диета за прием на омега-3.

По същия начин, докато зехтинът е широко разпространен, не всички маслинови масла са еднакви. Нивата на полезните за здравето полифеноли могат значително да варират в зависимост от вида на зехтина, начина на обработка и начина на съхранение. Много предлагани в търговската мрежа маслинови масла имат по-ниско съдържание на полифеноли поради производствения процес, който често включва топлина или химикали, които могат да разграждат тези полезни съединения.

Важна забележка: както омега-3, така и зехтинът губят значително своята хранителна стойност, ако се готвят на висока температура?

Решението: Специални добавки

За да се осигури постоянен и достатъчен прием на тези основни хранителни вещества, специално формулираните добавки могат да бъдат практично решение . Омега-3 добавките, обикновено под формата на рибено масло или капсули с масло от водорасли, могат да осигурят необходимата доза от тези мастни киселини без притесненията, свързани с консумацията на риба.

Що се отнася до полифенолите, добавките, получени от маслини или други богати източници, могат да помогнат за запълване на празнината, оставена от повечето налични в търговската мрежа маслинови масла. Тези добавки се подлагат на специална обработка, за да запазят високи нива на полифенол, осигурявайки антиоксидантните и противовъзпалителни ползи, от които нашите мозъци се нуждаят за оптимална функция .

Балансиран подход

Въпреки че употребата на добавки може да бъде от полза, те не трябва да заместват балансираната диета с пълноценни храни, а по-скоро да я допълват. Разнообразната диета, богата на плодове, зеленчуци, постни протеини и пълнозърнести храни, ще осигури широка гама от основни хранителни вещества, които работят синергично за цялостното здраве.

Винаги се препоръчва да се консултирате със здравен специалист, преди да започнете какъвто и да е режим на добавка, за да вземете предвид индивидуалните здравни нужди, потенциални взаимодействия с лекарства и да определите подходящите дози.

Заключение

Изглежда, че древните философи са имали тайно оръжие за своя когнитивен блясък: тяхната диета . Включването на омега-3 мастни киселини и зехтин в техните ястия не е само въпрос на вкус или традиция, но и начин да подхранват мозъците им, позволявайки им да размишляват върху мистериите на съществуването и да поставят основите на западната философия.

Днес, когато науката започва да разгадава механизмите зад тези диетични ефекти, се оказва, че преоткриваме и оценяваме мъдростта на древните. Възприемайки някои от техните хранителни практики, можем да подобрим собствената си когнитивна функция и цялостното здраве на мозъка.

Въпреки това, въпреки че съвременните ни диети не винаги могат да улеснят възпроизвеждането на приема на хранителни вещества от древните философи, ние сме щастливи да имаме възможността за висококачествени добавки, които да помогнат за преодоляване на празнината. Като ги комбинираме с балансирана диета и любопитен, философски ум, можем да се стремим да постигнем оптималната функционалност на мозъка, с която нашите предци биха се гордели.

Скандинавска компания, пионер в областта на храненето от ново поколение

Въпреки че има много компании, предлагащи омега-3 добавки, въпросът е дали съставките на продукта наистина са комбинирани в такава формула, която наистина имитира природата? Просто казано, наистина ли работят?

Zinzino предоставя двойно решение на подобни проблеми.

Първо, синергичната формула на Омега-3 наподобява повече мазната риба, отколкото рибеното масло. BalanceOil връща полифенолите в картината, като гарантира, че Омега-3 остават свежи, мощни и биодостъпни, за да могат тялото да се възползват.

На второ място, простият, но изключително мощен BalanceTest, анализиран в независима лаборатория, осигурява дълбока представа за вашия личен Omega профил. Той разкрива дали вашата диета и/или добавки действително покриват вашите лични нужди от Омега-3 . По-специално, предоставят се няколко уникални измервания, например умствена сила, течливост на клетъчната мембрана, съотношение на омега-6 към омега-3 и т.н.