Μην ανησυχείς. Αυτή δεν είναι η ερώτηση εκατομμυρίων δολαρίων. Αλλά δεν είναι μυστικό ότι η σύγχρονη, εξαιρετικά πολυάσχολη ζωή μας ουσιαστικά μας παροτρύνει να δίνουμε λιγότερη προσοχή στις διατροφικές συνήθειες και να παρακάμψουμε τα σημαντικά. Τα εστιατόρια γρήγορου φαγητού (φαστ φουντ) φαίνεται να εμφανίζονται σε κάθε γωνιά και τα επεξεργασμένα γεύματα είναι στοιβασμένα στα σούπερ μάρκετ παρασύροντας να παίρνουμε  αποφάσεις ευκολίας, ειδικά μετά τη δουλειά. Και το πιο άδικο είναι ότι όταν προσπαθείς να κάνεις το σωστό και να τρως πιο υγιεινά αυτό δεν αρκεί πια, καθώς το «καλό φαγητό» δεν είναι τόσο θρεπτικό όσο παλιά.

Αυτή η συνεχής έλλειψη χρόνου για να μαγειρέψουμε θρεπτικά και υγιεινά φαγητά παίζει έναν συνεχώς αυξανόμενο ρόλο στη δημιουργία ενός κόσμου εκτός ισορροπίας το οποίο είναι διαφορετικό από τον κόσμο για τον οποίο δημιουργήθηκε το σώμα μας. Σήμερα, ακόμη και το πιο φανατικό άτομο κολλημένο στον καναπέ έχει συνειδητοποιήσει το γεγονός ότι η άσκηση είναι ένα αναγκαίο «κακό». Καθώς ο κόσμος αντιμετωπίζει τη μια φυσική καταστροφή μετά την άλλη, υπάρχει επίσης μια αυξημένη συλλογική αντίληψη ότι όλοι πρέπει να κάνουμε αυτό που μας αναλογεί για να μειώσουμε το οικολογικό αποτύπωμα και να μειώσουμε το κρέας για χάρη του πλανήτη όσο και το σώμα μας. Ευτυχώς, οι επιλογές *flexitarian* είναι στάνταρ στα περισσότερα εστιατόρια στις μέρες μας και οι Τετάρτες Λαχανικών γίνονται ρουτίνα στα νοικοκυριά σε όλο τον κόσμο.

Ωστόσο, όταν πρόκειται για την ατομική μας υγεία και ευεξία, η θρεπτική τροφή και η τακτική άσκηση μπορούν να συνεισφέρουν τόσο πολύ για να επαναφέρουμε το σώμα μας σε ισορροπία. Πολλοί από εμάς τρώμε τακτικά θαλασσινά, ακολουθούμε πλούσια φυτική διατροφή και παίρνουμε ακόμη και συμπληρώματα ιχθυελαίου Ωμέγα-3, αλλά δεν είναι πάντα αρκετά για να γείρουμε την πλάστιγγα στην σωστή μεριά.

Δεν δημιουργούνται όλα τα τρόφιμα με τον ίδιο τρόπο

Πρέπει να δούμε τη μεγαλύτερη εικόνα και δεν υπάρχει κανένας παράγοντας που να μας εμποδίζει να κάνουμε την απαιτούμενη αλλαγή. Για παράδειγμα, η σύγχρονη τεχνολογία έχει προχωρήσει στην επεξεργασία τροφίμων. Σίγουρα, η απομάκρυνση των κακών γεύσεων, οσμών και μολυντικών παραγόντων είναι σημαντική, αλλά πολλά από τα φυσικά αντιοξειδωτικά και οι βιταμίνες των τροφίμων εξαλείφονται επίσης κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας. 

Την επόμενη φορά που θα πάτε στο κατάστημα για να προμηθευτείτε ελαιόλαδο, θυμηθείτε ότι δεν δημιουργούνται όλα τα ελαιόλαδα με τον ίδιο τρόπο. Κυριολεκτικά μιλώντας. Ρίξτε μια πιο προσεκτική ματιά στην ετικέτα και βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει ένα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης. Σε αντίθεση με τις σύγχρονες διαδικασίες διύλισης, αυτή η αρχαία, παραδοσιακή μέθοδος διατηρεί τα φυσικά αντιοξειδωτικά, τις βιταμίνες και τα αντιφλεγμονώδη μικροθρεπτικά συστατικά της ελιάς που τόσο πολύ χρειαζόμαστε για να προσφέρουμε στο σώμα μας σήμερα.

Επίσης, λάβετε υπόψη ότι τα τρόφιμα με παραδοσιακά υψηλά επίπεδα ωμέγα-3 που προάγουν την υγεία δεν είναι πάντα σίγουρη επιλογή επειδή οι σύγχρονες μεθόδοι εκτροφής παρέχουν συμπυκνώματα χαμηλά σε αυτό το απαραίτητο λιπαρό οξύ σε αγελάδες, κοτόπουλα και ψάρια. Ας μην αναφέρουμε τις επιπτώσεις που μπορούν να προκαλέσουν στην υγεία μας τα ζώα που βόσκουν κοντά σε μολυσμένο νερό και χώμα...

Βάλε το σώμα σου σε δοκιμασία

Επομένως, πώς μπορούμε να προλάβουμε την δυσμενή εξέλιξη σε πρώιμο στάδιο; Είναι η προσθήκη συμπληρωμάτων στη διατροφή μας η απάντηση; Λοιπόν, εκτός από το γεγονός ότι πρέπει πάντα να συμβουλεύεστε έναν γιατρό πριν πάρετε οποιαδήποτε συμπληρώματα διατροφής, υπάρχει πληθώρα διαφορετικών ποιοτικών συμπληρωμάτων στην αγορά και είναι εύκολο να πάρετε μια άπληροφόρητη απόφαση και να επιλέξετε ένα συμπλήρωμα που δεν χρειάζεστε πραγματικά... Αυτό στην πραγματικότητα είναι «πεταμένα» χρήματα, ένα γεγονός που γίνεται όλο και πιο πολύ σαφές για εμάς που αποφασίζουμε να περάσουμε την διαδικασία του τεστ. Αναφερόμαστε σε ένα εξειδικευμένο τεστ αίματος, το οποίο αποκαλύπτει γραπτώς το ατομικό προφίλ των 11 λιπαρών οξέων, με ιδιαίτερα σημαντική ανάλυση των επιπέδων των απαραίτητων λιπαρών οξέων.

Ακόμη και το πιο συνειδητό σε θέματα υγείας άτομο συχνά κοιτάζει τα αποτελέσματα με έκπληξη, καθώς η αναλογία μεταξύ Ωμέγα-6 και Ωμέγα-3 αποκαλύπτει πραγματικά το τι τρώει και πώς ζει. Στη σύγχρονη εποχή είναι καλό να έχουμε κατά νου ότι η άγνοια δεν είναι ευδαιμονία. Μόλις λάβετε τα επίπεδα λιπαρών οξέων σας γραπτώς και γνωρίσετε ποιες τιμές πρέπει να στοχεύσετε, η αποκατάσταση της ισορροπίας του σώματός σας θα είναι πολύ πιο εύκολη.

Είστε πρόθυμοι να μάθετε πόσο υγιείς είστε πραγματικά και, το πιο σημαντικό, τι να κάνετε εάν τα αποτελέσματα σας απογοητεύσουν; Διαβάστε περισσότερα σχετικά με το Zinzino BalanceTest και την εξέταση αποξηραμένων κηλίδων αίματος που σας δίνει το ατομικό προφίλ λιπαρών οξέων και μια προετοιμασία για να κάνετε ένα βήμα προς τη νέα σας ζωή.

* Flexitarian διατροφή ή «ευέλικτη» χορτοφαγία, είναι ένα στυλ διατροφικών συνηθειών το οποίο ενθαρρύνει ως επί το πλείστον την πρόσληψη φυτικών τροφίμων, ενώ επιτρέπει την πρόσληψη κρέατος και άλλων ζωικών προϊόντων με μέτρο. Τείνει να γίνει τρόπος ζωής και όχι απλά ένα διατροφικό μοντέλο!